La Foire Alimentaire Desjardins
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Période de réalisation2019 - 2022
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Budget10,4M$
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Superficie4900m2
En revitalisant cette halte gourmande située au plein cœur du quartier des spectacles, l’ambition est claire : placer le complexe Desjardins sur la carte des endroits à ne pas manquer à Montréal. Le réaménagement de l’aire de restauration rapide touche 21 concessions pour un total de plus de 1000 places assises.
Cette rénovation majeure est combinée à une mise aux normes des installations techniques, soigneusement intégrée dans le design – le tout pendant l’occupation continue des lieux. Dans un contexte existant aussi contraignant, les meilleures pratiques s’imposaient pour appréhender le complexe dans son ensemble : relevé numérique, conception intégrée et spécialiste en règlementation.
Collaboration et inventivité ont permis de développer rapidement des solutions efficaces faces aux multiples changements en cours de projet – contexte locatif oblige. Le design mise sur la création de multiples zones aux ambiances uniques, le tout dans un ensemble cohérent conçu pour durer.
