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Microbrasserie Île d'Orléans

ArchitectureCommercialRégion de Québec
Microbrasserie de l'île d'Orléans, Pub Le Mitan
Stéphane Bourgeois
  • Période de réalisation
    2018 - 2021
  • Budget
    4M$
  • Superficie
    444m2

La microbrasserie artisanale de l'Île d'Orléans, située dans le village de Sainte-Famille, est au cœur du paysage pittoresque insulaire formé par les terres agricoles, les vignobles et le fleuve. Les visiteurs peuvent profiter d'une vue imprenable sur les installations de brassage, tout en dégustant une sélection des bières artisanales produites sur place.

Microbrasserie de l'île d'Orléans, Pub Le Mitan
Stéphane Bourgeois

L'architecture de la microbrasserie de l'Île d'Orléans est caractérisée par son design épuré et minimaliste, qui met en valeur l'utilisation de matériaux bruts et naturels tels que le bois et la pierre. Le bâtiment est conçu pour refléter l'histoire et les traditions de l'île, tout en offrant une expérience de brassage de la bière moderne et innovante. L'intérieur de la brasserie mélange tradition et modernité, avec des équipements de brassage de pointe et des éléments de décoration rustiques.

Microbrasserie de l'île d'Orléans, Pub Le Mitan
Stéphane Bourgeois
Microbrasserie de l'île d'Orléans, Pub Le Mitan
Stéphane Bourgeois

L'architecture de la microbrasserie de l'Île d'Orléans est également axée sur la durabilité et l'efficacité énergétique. Les bâtiments sont équipés d'un système de récupération de chaleur, qui permet de réduire considérablement les coûts de chauffage ; de plus, la brasserie utilise des techniques de brassage écologiques, telles que la récupération de la levure et la production d'électricité à partir de déchets de malt.

Microbrasserie de l'île d'Orléans, Pub Le Mitan
Stéphane Bourgeois
Microbrasserie de l'île d'Orléans, Pub Le Mitan
Microbrasserie de l'île d'Orléans, Pub Le Mitan
Microbrasserie de l'île d'Orléans, Pub Le Mitan

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